Thông tin

Khi thưởng thức ẩm thực tại Bếp Hội An, thực khách sẽ có cảm giác như đang ngồi trên một trong những chiếc thuyền gỗ vừa cập bến thương cảng để giao thương, trao đổi hàng hóa và nhìn ngắm khu chợ buôn bán sầm uất, tấp nập với đủ loại nguyên liệu ẩm thực và những dấu ấn văn hóa không thể xóa mờ. Với phong cách ẩm thực truyền thống đích thực của Hội An và sự pha trộn tinh tế với ẩm thực cổ điển phương Tây,  thực khách sẽ được phục vụ chu đáo bằng những món ăn được chuẩn bị kỹ lương cả về hình thức lẫn hương vị.

Bếp Hội An được những chi tiết trang trí đặc trưngnhư mô hình phóng đại bằng gỗ của chiếc bàn tính cổ xưa cùng tầng tầng lớp lớp ngói lợp bằng gốm được sắp xếp tinh vi đã làm sống dậy không gian họp chợ đông vui náo nhiệt của ngày trước và đưa du khách quay trở về một thời đã qua. Bếp trưởng của Hoi An Kitchen dành trọn sự tận tâm, chu đáo cho ẩm thực cũng như đến với những người đam mê ẩm thực thông qua các món ăn của mình, từ gỏi ngó sen dân gian truyền thống đến gỏi tiến vua tinh tế sang trọng, từ món cá thu kho tộ trong niêu đất theo lối xưa đến món cá diêu hồng nướng nghệ tươi thơm ngon nức tiếng, hoặc là những nét chấm phá đầy khác biệt khi kết hợp các loại rau tươi ngon nhất, các loại gia vị và rau thơm vào trong những món ăn phương Tây.

Giờ mở cửa

Bữa sáng:                                          06:00 – 10:00
Bữa trưa và tối:                               10:30 – 22:00
Đặt món muộn nhất (bữa tối) :  21:50