Lấy cảm hứng từ lịch sử giao thoa giữa các nền văn hóa phong phú của thành phố cảng vang danh một thời và khu chợ náo nhiệt đông đúc trong lòng Phố cổ Hội An, nơi có những ngôi nhà thấm đượm hồn Việt, trải nghiệm ẩm thực tại khách sạn Anio sẽ cho bạn thưởng thức những món ngon Việt Nam theo trường phái fusion (kết hợp và pha trộn từ nhiều nền văn hóa khác nhau) của Bếp Hội An “Hoian Kitchen”, thưởng thức hương vị đặc trưng của những đồ uống địa phương tạo ra từ các thành phần nhập khẩu cao cấp tại ”The Café”và tận hưởng cảm giác thư giãn giữa thiên nhiên với những món ăn Âu Á hấp dẫn tại quầy bar hồ bơi “The Pool Bar”.
Bếp Hội An – Hoian Kitchen
Khi thưởng thức ẩm thực tại Bếp Hội An, thực khách sẽ có cảm giác như đang ngồi trên một trong những chiếc thuyền gỗ vừa cập bến thương cảng để giao thương, trao đổi hàng hóa và nhìn ngắm khu chợ buôn bán sầm uất, tấp nập với đủ loại nguyên liệu ẩm thực và những dấu ấn văn hóa không thể xóa mờ. Với phong cách ẩm thực truyền thống đích thực của Hội An và sự pha trộn tinh tế với ẩm thực cổ điển phương Tây, thực khách sẽ được phục vụ chu đáo bằng những món ăn được chuẩn bị kỹ lương cả về hình thức lẫn hương vị.
Bếp Hội An được những chi tiết trang trí đặc trưngnhư mô hình phóng đại bằng gỗ của chiếc bàn tính cổ xưa cùng tầng tầng lớp lớp ngói lợp bằng gốm được sắp xếp tinh vi đã làm sống dậy không gian họp chợ đông vui náo nhiệt của ngày trước và đưa du khách quay trở về một thời đã qua. Bếp trưởng của Hoi An Kitchen dành trọn sự tận tâm, chu đáo cho ẩm thực cũng như đến với những người đam mê ẩm thực thông qua các món ăn của mình, từ gỏi ngó sen dân gian truyền thống đến gỏi tiến vua tinh tế sang trọng, từ món cá thu kho tộ trong niêu đất theo lối xưa đến món cá diêu hồng nướng nghệ tươi thơm ngon nức tiếng, hoặc là những nét chấm phá đầy khác biệt khi kết hợp các loại rau tươi ngon nhất, các loại gia vị và rau thơm vào trong những món ăn phương Tây.
Quầy bar tại hồ bơi – Pool Bar
Tọa lạc trong không gian trời xanh thoáng mát, quầy bar tại hồ bơi chính là nơi để du khách có thể rũ bỏ mệt mỏi sau ngày dài khám phá và tìm hiểu về lịch sử và văn hóa của những thắng cảnh Hội An hoặc chỉ đơn giản là chốn bình yên mà du khách tìm tới vào cuối tuần. Trong những làn gió mát lành của vùng đất miền Trung Việt Nam, du khách có thể đắm mình trong làn nước thanh mát sảng khoái, nhâm nhi ly Anio Boutique Cocktail và Anio Passion Mọcktail không cồn.. Và, để được thư giãn trên những ghế tắm nắng trang nhã lịch sự đặt cạnh hồ bơi và nhìn ngắm ánh mặt trời rực rỡ hoặc thưởng thức ly Hoi An Sunset Cocktail khi buổi chiều hoàng hôn quyến rũ buông xuống.
Tiệm cà phê – The Café
Tiệm cà phê nằm ở trung tâm khách sạn như một không gian ấm cúng với những bản nhạc êm dịu. Những vị khách tới đây có thể thả mình trên những chiếc ghế êm ái hình con thuyền và chiêm ngưỡng khung cảnh kiến trúc đẹp nhất của khách sạn.
Các dịch vụ hấp dẫn khác
